А почему сводили ноги?
Потому что уходит белок из мышц+сильное падение сахара в крови.
Хоть бы читали прежде чем дурью маяться, во время голодания сначала уходит вода, потом мышцы, и уже в последнюю очередь жир.
Из английской Википедии - через 4-8 часов после начала голодания, заканчивается глюкоза, которая поступила к вам с
пищей. Глюкоза очень важна для мозга, потому голодающие часто испытывают притупление чувств, снижене памяти, замедленное мышление, теряется контроль над собственным поведением, подавляется воля, возникают разнообразные зрительные и слуховые галлюцинации, нарастает апатия, чередующаяся с кратковременными всплесками повышенной раздражительности и агрессии.
Организм начинает расходовать гликоген из запасов в печени, плюс к этому расходуется белок. Если за 12 часов вы так и не поели, уходит гликоген из мышц, начинается их атрофия.
Осложнения голодания - истончение и выпадение волос, рост пушковых волос на теле, аритмии сердца, почечная недостаточность.
Для организма полезно ограничивать калории, но не голодать ни в коем случае.