В настоящее время большинство людей мучается вопросом: Что бы такого съесть, чтобы похудеть? В качестве разнообразных диет часто предлагается «овсяная диета». Тем более что готовится овсяная каша для похудения очень и очень просто. Не говоря уже о лечебной пользе овсянки: диетологи рекомендуют ее при язвенной болезни, гастрите, панкреатите и интоксикациях. Ведь она не загружает кишечник
сложными соединениями.
Зато сложные углеводороды дольше перевариваются организмом, и дольше сохраняется чувство сытости. Калорийность же каши (без масла, молока и сахара) меньше 100 ккал на 100 грамм. Клетчатка, которая входит в состав овсянки, водорастворима. Поэтому успешно выводит из организма не только соли тяжелых металлов (свинца, например), но даже радионуклиды.
Рецепт приготовления:
Взять один стакан овсяных хлопьев. Хлопья желательно перед приготовлением положить на горячую сковороду. И слегка прокалить, помешивая (без добавления масла). Дело в том, что при хранении на хлопьях может образоваться нежелательная плесень, которая не слишком полезна для здоровья.
В кастрюльку налить 3 стакана воды. Довести воду до кипения, и засыпать подготовленные хлопья. Огонь уменьшить, и прикрыть кастрюльку крышкой, оставив зазор. Периодически крышку можно открывать, и помешивать кашу. Когда каша практически дойдет до нужной густоты (через 7-10 минут) снять ее с печки, укутать и дать настояться.
Напоминаю, что для похудения кашу следует варить без специй, молока, сахара и, по возможности, без соли.
Кушать горячей.
Дополнение:
Если Вам сложно кушать на завтрак кашу без соли и сахара, можете, доведя кашу до полуготовности, бросить в нее горсть изюма. Проводить овсяную диету рекомендуется в течение 7-10 дней, причем в эти дни можно кушать только кашу (на завтрак, обед и ужин). Дополнять можно небольшим количеством фруктов. Затем сделать перерыв на 2-3 месяца. Эффективность, по отзывам – сбрасывается 3-5 кг за неделю!