Существует расхожее мнение о том, что чтобы похудеть, нужно меньше есть. Может быть, в целом это и справедливо. Однако известны продукты питания, которые способствуют сжиганию жира. К таким продуктам относится имбирь.
Индийский гость
Одна датская компания попыталась в 2007
году запатентовать корень имбиря для похудения как свое собственное изобретение. Однако «открытие» не состоялось. Против регистрации патента выступили индийские власти. Оказалось, что уже в 5 веке нашей эры в древнеиндийских аюрведических текстах была зафиксирована информация о чудесном свойстве имбиря способствовать похудению.
Не только знания об имбире, но и само растение ведут свою историю из Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Само слово «имбирь» древнеиндийское по происхождению и переводится с санскрита как «рогатый корень».
Какие же свойства этой пряности позволяют использовать корень имбиря для похудения?
Еще в древних аюрведических книгах указывалось, что имбирь ускоряет обменные процессы в организме, «возбуждает жар». Современные научные исследования подтверждают, что имбирь улучшает метаболизм, а значит, помогает в борьбе с лишними килограммами.
Эфирные масла, содержащиеся в имбире, положительно влияют на пищеварительную систему, помогая переваривать пищу, регулировать баланс кислотности в желудке и кишечнике, устранять кишечных паразитов, уменьшать процессы гниения в кишечнике, мягко освобождая его от застоявшейся пищи. Так что корень имбиря для похудения поистине незаменим в деле снижения веса.
Имбирь действует и как мочегонное, выводя из клеток лишнюю воду и тем самым избавляя от отеков.
Известны желчегонный эффект и способность имбиря выводить из организма холестерин, регулируя работу печени, что также помогает бороться с ожирением.
Кроме того, имбирь укрепляет иммунитет, оказывает общетонизирующее действие на организм, помогает справиться с умственной и физической усталостью.
Медики предупреждают, что использовать корень имбиря для похудения нужно с осторожностью, прислушиваясь к своему организму. Ведь это не только пряность, приятная добавка к пище, но и действенное лекарство.
Корень имбиря для похудения: едим и стройнеем
Имбирь используют в разном его состоянии: свежий корень, сухой корень, в виде порошка. Из имбиря изготавливают отвары, настои, цукаты, пиво. Им приправляют супы, каши, мясные блюда, применяют при консервировании овощей, кладут в маринады и соусы. Его кладут в кондитерские изделия – имбирные пряники, печенья и кексы.
Конечно, не стоит надеяться на один имбирь при стремлении избавиться от лишних килограммов. Эффект от пряности в деле снижения веса проявится, если в целом следовать принципам правильного питания и давать себе физическую нагрузку.
Несколько способов использования имбиря для похудения
Имбирная смесь: 1ч.л. имбиря натереть на мелкой терке, добавить 2-3 капли лимонного сока, немного посолить, все перемешать. Употреблять смесь 2-3 раза в день до еды, не запивая.
Полезны и имбирные напитки для похудения. Для достижения положительного эффекта можно выпивать до 2 литров напитка в день. Не рекомендуется употреблять такой чай на ночь – он бодрит и может воспрепятствовать засыпанию.
Считается, что наиболее действенным является имбирный напиток с чесноком. Для его приготовления 2 см свежего очищенного корня имбиря и 2 зубчика чеснока нарезать тонкими ломтиками. Положить имбирь и чеснок в термос, залить 1 л кипятка и настоять в течение часа. Затем настой процедить. Пить небольшими порциями до еды в течение дня.
Более мягкий вариант – имбирный чай с лимоном и медом. Для него требуется настоять порезанный тонкими ломтиками имбирный корень в течение часа в термосе, процедить и добавлять в каждую чашку имбирного напитка дольку лимона и чайную ложку меда.
В прохладные осенние дни, когда не хватает солнца, а настроение оставляет желать лучшего, нет ничего приятнее, чем закутаться во что-нибудь теплое и устроиться поудобнее в кресле с чашкой ароматного имбирного напитка.
Приятного похудения!
Автор: Ирина Иванова
Для сайта